Knoblauch

Überblick

Knoblauch ist ein Kraut, das auf der ganzen Welt angebaut wird. Es ist verwandt mit Zwiebeln, Lauch und Schnittlauch. Es wird vermutet, dass Knoblauch in Sibirien heimisch ist, sich aber vor über 5000 Jahren in anderen Teilen der Welt verbreitet hat.

Knoblauch wird am häufigsten bei Erkrankungen des Herzens und des Blutsystems verwendet. Diese Zustände umfassen hohen Blutdruck, hohe Cholesterinspiegel oder andere Fette (Lipide) im Blut (Hyperlipidämie) und Verhärtung der Arterien (Atherosklerose).

In Lebensmitteln und Getränken werden frischer Knoblauch, Knoblauchpulver und Knoblauchöl verwendet, um den Geschmack zu verstärken.

Coronavirus-Krankheit 2019 (COVID-19): Während Knoblauch einen gewissen Nutzen bei der Vorbeugung von Erkältungen haben kann, gibt es keine guten Beweise, um die Verwendung für COVID-19 zu unterstützen. Befolgen Sie stattdessen eine gesunde Lebensweise und bewährte Präventionsmethoden.

Einstufung

Ist eine Form von:

Kraut

Hauptfunktionen:

Herz und Blutsystem

Auch bekannt als:

Alter Knoblauchextrakt, Ail, Ail Blanc, Ail Cultive, Ail Rocambole, Ajo, Alho

Wie funktioniert es?

Knoblauch produziert eine Chemikalie namens Allicin. Dies scheint Knoblauch unter bestimmten Bedingungen zum Funktionieren zu bringen. Allicin lässt auch Knoblauch riechen. Einige Produkte werden durch Alterung des Knoblauchs "geruchlos" gemacht, aber dieser Prozess kann auch dazu führen, dass der Knoblauch weniger effektiv ist. Es ist eine gute Idee, nach Nahrungsergänzungsmitteln zu suchen, die beschichtet sind (enterische Beschichtung), damit sie sich im Darm und nicht im Magen auflösen.

Verwendung

  • Verhärtung der Arterien (Atherosklerose). Mit zunehmendem Alter verlieren ihre Arterien tendenziell ihre Fähigkeit, sich zu dehnen und zu beugen. Knoblauch scheint diesen Effekt zu verringern. Die zweimal tägliche Einnahme eines bestimmten Knoblauchpulverzusatzes (Allicor, INAT-Farma) über 24 Monate scheint das Fortschreiten der Arterienverkalkung zu verringern. Höhere Dosen dieses Produkts scheinen bei Frauen über einen Zeitraum von vier Jahren mehr Vorteile zu bieten als bei Männern. Untersuchungen mit anderen Produkten, die Knoblauch zusammen mit anderen Inhaltsstoffen enthalten (Kyolic, Total Heart Health, Formel 108, Wakunaga), haben ebenfalls Vorteile gezeigt.
  • Diabetes. Knoblauch scheint den Blutzuckerspiegel vor der Mahlzeit bei Menschen mit oder ohne Diabetes leicht zu senken. Es scheint am besten bei Menschen mit Diabetes zu funktionieren, insbesondere wenn es mindestens 3 Monate lang eingenommen wird. Es ist unklar, ob Knoblauch den Blutzuckerspiegel oder den HbA1c-Spiegel nach der Mahlzeit senkt.
  • Hoher Cholesterinspiegel oder andere Fette (Lipide) im Blut (Hyperlipidämie). Obwohl nicht alle Forschungsergebnisse übereinstimmen, zeigen die zuverlässigsten Beweise, dass die Einnahme von Knoblauch das Gesamtcholesterin und das Lipoprotein niedriger Dichte (LDL, "schlechtes" Cholesterin) bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel senken kann. Knoblauch scheint am besten zu wirken, wenn er länger als 8 Wochen täglich eingenommen wird. Aber jeder Nutzen ist wahrscheinlich gering. Und die Einnahme von Knoblauch hilft nicht dabei, das Lipoprotein hoher Dichte (HDL, "gutes" Cholesterin) oder andere Blutfette, sogenannte Triglyceride, zu erhöhen.
  • Bluthochdruck. Die Einnahme von Knoblauch durch den Mund scheint den systolischen Blutdruck (die obere Zahl) um etwa 7-9 mmHg und den diastolischen Blutdruck (die untere Zahl) um etwa 4-6 mmHg bei Menschen mit hohem Blutdruck zu senken.
  • Prostatakrebs. Männer in China, die täglich etwa eine Knoblauchzehe essen, scheinen ein um 50% geringeres Risiko zu haben, an Prostatakrebs zu erkranken. Bevölkerungsstudien zeigen auch, dass der Verzehr von Knoblauch mit einem verringerten Risiko für die Entwicklung von Prostatakrebs verbunden sein kann. Andere Untersuchungen legen jedoch nahe, dass der Verzehr von Knoblauch das Prostatakrebsrisiko bei Männern aus dem Iran nicht beeinflusst. Frühe klinische Untersuchungen legen nahe, dass die Einnahme von Knoblauchextraktpräparaten das Risiko für Prostatakrebs oder die mit Prostatakrebs verbundenen Symptome verringern kann.
  • Zeckenstiche verhindern. Menschen, die über einen Zeitraum von etwa 8 Wochen viel Knoblauch konsumieren, scheinen weniger Zeckenstiche zu haben. Es ist jedoch nicht klar, wie Knoblauch mit handelsüblichen Zeckenschutzmitteln verglichen wird.
  • Ringworm (Tinea corporis). Das zweimal wöchentliche Auftragen eines Gels mit 0.6% Ajoen, einer Chemikalie in Knoblauch, über eine Woche scheint genauso wirksam zu sein wie ein Antimykotikum zur Behandlung von Ringworm.
  • Jock Juckreiz (Tinea cruris). Das zweimal wöchentliche Auftragen eines Gels mit 0.6% Ajoen, einer Chemikalie in Knoblauch, scheint eine Woche lang genauso wirksam zu sein wie ein Antimykotikum zur Behandlung von Jock Juckreiz.
  • Fußpilz (Tinea pedis). Das Auftragen eines Gels mit 1% Ajoen, einer Chemikalie in Knoblauch, scheint zur Behandlung des Fußpilzes wirksam zu sein. Auch das Auftragen eines Knoblauchgels mit 1% Ajoen scheint ungefähr so ​​wirksam zu sein wie das Medikament Lamisil zur Behandlung des Fußpilzes.

Empfohlene Dosierung

Die folgenden Dosen wurden in der wissenschaftlichen Forschung untersucht:

MIT DEM MUND:

  • Zur Verhärtung der Arterien (Atherosklerose): Eine 300 mg Knoblauchpulvertablette (Kwai, Lichtwer Pharma), die bis zu 4 Jahre lang als Einzeldosis oder dreimal täglich eingenommen wurde, wurde verwendet. Außerdem wurden 150 Monate lang zweimal täglich 24 mg eines bestimmten Knoblauchpräparats (Allicor, INAT-Farma) verwendet. Kombinationsprodukte, die Knoblauch enthalten, wurden ebenfalls verwendet. Es wurde eine spezielle Ergänzung für gealterten Knoblauchextrakt (Kyolic, Total Heart Health, Formel 108, Wakunga) verwendet, die 250 mg gealterten Knoblauchextrakt enthält, der 12 Monate lang täglich eingenommen wird. Es wurde auch ein Kombinationsprodukt verwendet, das 300 mg gealterten Knoblauchextrakt enthält und ein Jahr lang in einer Dosis von vier Tabletten täglich eingenommen wurde.
  • Für Diabetes: Knoblauchpulver 600-1500 mg täglich wird seit mindestens 12 Wochen verwendet. Eine 300 mg Knoblauchtablette (Allicor, INAT-Farma), die zwei- bis dreimal täglich mit Medikamenten namens Metformin oder Sulfonylharnstoff 4 bis 24 Wochen lang eingenommen wurde, wurde verwendet.
  • Für hohe Cholesterinspiegel oder andere Fette (Lipide) im Blut (Hyperlipidämie): Eine Dosis von 1000-7200 mg eines bestimmten gealterten Knoblauchextrakts (Kyolic, Wakanuga) wurde 4-6 Monate lang täglich in geteilten Dosen angewendet. Eine Dosis von 600-900 mg einer bestimmten Knoblauchpulvertablette (Kwai, Lichtwer Pharma) wurde 6-16 Wochen lang täglich in zwei oder mehr aufgeteilten Dosen eingenommen. Außerdem wurden 300 mg eines anderen spezifischen Knoblauchpulverprodukts (Garlex, Bosch Pharmaceuticals) verwendet, das 12 Wochen lang zweimal täglich eingenommen wurde. Außerdem wurden 1,200 Wochen lang täglich 3 mg Knoblauchpulver plus 4 Gramm Fischöl oder 500 Tage lang täglich 600 mg Knoblauchöl plus 60 mg Fischöl verwendet.
  • Für Bluthochdruck: 300-1500 mg Knoblauchtabletten, die 24 Wochen lang täglich in geteilten Dosen eingenommen wurden, wurden verwendet. 2400 mg einer bestimmten Knoblauchpulvertablette (Kwai, Lichtwer Pharma), die 600 Wochen lang als Einzeldosis oder 12 mg täglich eingenommen wurden, wurden verwendet. Es wurden Kapseln verwendet, die 960-7200 mg gealterten Knoblauchextrakt enthalten und täglich in bis zu drei aufgeteilten Dosen über einen Zeitraum von bis zu 6 Monaten eingenommen werden. Spezifische Produkte, die gealterten Knoblauchextrakt enthalten, umfassen Kyolic (Knoblauch-Hochleistungs-Alltagsformel 112, Wakunga / Wagner). Es wurden 500 Tage lang täglich 600 mg Knoblauchöl plus 60 mg Fischöl verwendet.
  • Für Prostatakrebs: 1 mg / kg eines wasserlöslichen Knoblauchextrakts, der einen Monat lang täglich eingenommen wurde, wurde verwendet.
  • Zur Verhinderung von Zeckenstichen: Es wurden Kapseln mit 1200 mg Knoblauch verwendet, die 8 Wochen lang täglich eingenommen wurden.

AUF DIE HAUT ANGEWENDET:

  • Für Ringwurm (Tinea corporis): Der Knoblauchbestandteil Ajoene als 0.6% iges Gel, das eine Woche lang zweimal täglich angewendet wurde, wurde verwendet.
  • Bei Jock Juckreiz (Tinea cruris): Der Knoblauchbestandteil Ajoene als 0.6% iges Gel, das eine Woche lang zweimal täglich angewendet wurde, wurde verwendet.
  • Für Fußpilz (Tinea pedis): Knoblauchbestandteil Ajoen als 1% iges Gel wurde verwendet.

Häufig gestellte Fragen zu Knoblauchzusätzen

Was sind die Vorteile von Knoblauchpillen?

11 Nachgewiesene gesundheitliche Vorteile von Knoblauch

  • Knoblauch Enthält Verbindungen mit starken medizinischen Eigenschaften
  • Knoblauch ist sehr nahrhaft, hat aber nur sehr wenige Kalorien
  • Knoblauch kann die Krankheit bekämpfen, einschließlich der Erkältung
  • Die Wirkstoffe in GarlicCan senken den Blutdruck
  • Knoblauch Verbessert den Cholesterinspiegel, wodurch das Risiko für Herzerkrankungen gesenkt werden kann.

Wie viele Knoblauchpillen sollte ich pro Tag einnehmen?

In der Literatur allgemein empfohlene Dosierungen für Erwachsene sind 4 g (ein bis zwei Nelken) roher Knoblauch pro Tag, eine 300 mg getrocknete Knoblauchpulvertablette (standardisiert auf 1.3 Prozent Alliin oder 0.6 Prozent Allicinausbeute) zwei- bis dreimal täglich. oder 7.2 g gealterter Knoblauchextrakt pro Tag.

Sind Knoblauchpräparate sicher?

Knoblauch wird seit bis zu 7 Jahren sicher in der Forschung eingesetzt. Bei oraler Einnahme kann Knoblauch Mundgeruch, Brennen im Mund oder Magen, Sodbrennen, Gas, Übelkeit, Erbrechen, Körpergeruch und Durchfall verursachen. Diese Nebenwirkungen sind bei rohem Knoblauch oft schlimmer. Knoblauch kann auch das Blutungsrisiko erhöhen.

Sind Knoblauchpillen so gut wie frischer Knoblauch?

Wenn eine Person frischen Knoblauch isst, wird Allicin durch Kauen oder Zerkleinern des Krauts freigesetzt. Es ist jedoch schwieriger, Allicin aus einer Knoblauchpille zu gewinnen. In einigen Fällen wird das zur Herstellung von Allicin erforderliche Knoblauchenzym inaktiviert, wenn sich die Pillen im Magen auflösen. "Das ist nicht dasselbe wie Knoblauch essen."

Was sind die Nebenwirkungen von Knoblauchpillen?

Knoblauch wird seit bis zu 7 Jahren sicher in der Forschung eingesetzt. Bei oraler Einnahme kann Knoblauch Mundgeruch, Brennen im Mund oder Magen, Sodbrennen, Gas, Übelkeit, Erbrechen, Körpergeruch und Durchfall verursachen. Diese Nebenwirkungen sind bei rohem Knoblauch oft schlimmer. Knoblauch kann auch das Blutungsrisiko erhöhen.

Hilft Knoblauch sexuell?

Knoblauch ist reich an Allicin und kann die Durchblutung und Durchblutung der Geschlechtsorgane bei Männern und Frauen anregen. Wegen des stimmungsschädigenden Geruchs von Knoblauch sollten Sie ihn jedoch in Maßen essen.

Sind Knoblauchpillen schlecht für die Nieren?

Zu hohe oder zu niedrige Werte können gesundheitliche Probleme verursachen. Kräuter wie Knoblauch, Kurkuma und Zimt sind in normalen Mengen gesund. In Pillenform können diese Kräuter jedoch Leberenzyme verändern, das Blut verdünnen und die Nierenfunktionen verändern.

Was passiert, wenn ich jeden Tag Knoblauch esse?

Der tägliche Verzehr von Knoblauch (in Lebensmitteln oder roh) hilft aufgrund der antioxidativen Eigenschaften von Allicin, den Cholesterinspiegel zu senken. Es ist auch immens vorteilhaft, den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Es ist unbedingt erforderlich, Knoblauch roh oder halbgekocht zu konsumieren, um einen seiner Vorteile zu erzielen.

Verursacht Knoblauch Leberschäden?

Eine Knoblauchdosis von 1.0 g / kg Körpergewicht / Tag war nach 21 Tagen mit einer deutlichen histologischen Schädigung der Leber verbunden. Daher legt die vorliegende Studie nahe, dass Knoblauch mit hoher Dosis möglicherweise Leberschäden hervorrufen kann und niedrige Dosen (0.1 oder 0.25 g / kg Körpergewicht / Tag) sichere Dosen von Knoblauch sind.

Hilft Knoblauchpillen dem Immunsystem?

Knoblauch kann die Immunfunktion stärken

Knoblauch enthält Verbindungen, die dem Immunsystem helfen, Keime zu bekämpfen. Ganzer Knoblauch enthält eine Verbindung namens Alliin. Allicin ist jedoch instabil und wandelt sich daher schnell in andere schwefelhaltige Verbindungen um, von denen angenommen wird, dass sie Knoblauch seine medizinischen Eigenschaften verleihen.

Mit welchen Medikamenten interagiert Knoblauch?

Cyclosporin: Knoblauch kann mit Cyclosporin, einem Medikament, das nach einer Organtransplantation eingenommen wird, interagieren und dessen Wirksamkeit beeinträchtigen. Blutverdünnende Medikamente: Knoblauch kann die Wirkung von blutverdünnenden Medikamenten wie Warfarin (Coumadin), Clopidogrel (Plavix) und Aspirin verstärken und das Blutungsrisiko erhöhen.

Wann sollte ich morgens oder abends Knoblauch essen?

Vorteile von Verdauung und Gewichtsverlust: Das Essen von rohem Knoblauch als erstes am Morgen stimuliert die Verdauung und den Appetit. Eine sanftere Verdauung unterstützt unter anderem auch den effektiven Gewichtsverlust. Das Essen von rohem Knoblauch ist auch wirksam bei Bauchproblemen wie Durchfall.

Wie viel Knoblauch sollte ich gegen erektile Dysfunktion einnehmen?

Machen Sie es zu Hause: Kauen Sie täglich zwei bis drei rohe Knoblauchzehen. Regelmäßiges Kauen von zwei oder drei rohen Knoblauchzehen hilft bei der Behandlung von sexueller Impotenz. Darüber hinaus hilft der Verzehr von mit Vollkornprodukten zubereitetem Knoblauchbrot bei der Produktion gesunder Spermien.

Wie lange hält Allicin in Knoblauch?

Im Fall von Alliin reagieren die resultierenden Sulfensäuren miteinander unter Bildung eines Thiosulfinats, das als Allicin bekannt ist (die Halbwertszeit in zerkleinertem Knoblauch bei 23 ° C beträgt 2.5 Tage). Die Bildung von Thiosulfinaten ist sehr schnell und hat sich innerhalb von 10 bis 60 Sekunden nach dem Zerkleinern des Knoblauchs als vollständig erwiesen.

Kann ich jeden Tag Knoblauchwasser trinken?

Der Verzehr von rohem Knoblauch hilft Ihnen, den Blutzuckerspiegel des Körpers zu senken. Wenn Sie jeden Tag Knoblauch mit Wasser zu sich nehmen, können Sie das Risiko solcher häufigen Probleme vermeiden. 6. Durch die Senkung des schlechten Cholesterins im Körper schützt Knoblauch Ihr Herz, indem er Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt.

Verbrennt Knoblauch Fett?

Knoblauch ist ein bekannter Appetitzügler. Es hilft Ihnen, länger satt zu bleiben und verhindert, dass Sie zu viel essen. Eine im Journal of Nutrition veröffentlichte Studie zeigt einen Zusammenhang zwischen Knoblauch und Fettverbrennung. Es ist bekannt, dass die darin enthaltenen Verbindungen den Fettverbrennungsprozess stimulieren.

Kann ich jeden Tag rohen Knoblauch essen?

Der tägliche Verzehr von Knoblauch (in Lebensmitteln oder roh) hilft aufgrund der antioxidativen Eigenschaften von Allicin, den Cholesterinspiegel zu senken. Es ist auch immens vorteilhaft, den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Es ist unbedingt erforderlich, Knoblauch roh oder halbgekocht zu konsumieren, um einen seiner Vorteile zu erzielen.

Was macht Knoblauch mit dem Körper eines Mannes?

Männer und Frauen sind sich im Allgemeinen einig, Knoblauch im Atem ist nicht angenehm. Laut einer neuen Studie riechen Männer, die Knoblauch essen, für das andere Geschlecht angenehmer und attraktiver - nicht für ihren Atem, sondern für ihren Körpergeruch.

Ist Knoblauch gut für die Niere?

Jüngste Studien legen nahe, dass Allicin eine Rolle bei chronischen Nierenerkrankungen (CKD) spielen kann, indem es Bluthochdruck und oxidativen Stress reduziert und die Nierenfunktionsstörung verbessert.

Ist Knoblauch gut für Leber und Nieren?

Knoblauch: Knoblauch enthält Selen, ein Mineral, das zur Entgiftung der Leber beiträgt. Es unterstützt auch die Leber bei der Entgiftung von Metallen und steigert gleichzeitig die Galleproduktion. Walnüsse: Walnüsse enthalten viel Aminosäure Arginin und unterstützen die Leber bei der Entgiftung von Ammoniak.

Kann ich nachts Knoblauch essen?

Es wird angenommen, dass eine frische Knoblauchzehe unter einem Kissen dank der schwefelhaltigen Verbindungen, die aus dem Knoblauch freigesetzt werden, eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem hat. Natürlich mag der Knoblauchduft etwas gewöhnungsbedürftig sein, aber es lohnt sich auf jeden Fall für eine gute Nachtruhe!

Klinische Studien