Bromelain

3. Oktober 2020

Überblick

Bromelain ist eine Gruppe von Enzymen, die im Ananassaft und im Ananasstamm vorkommen. Die Leute benutzen es als Medizin.

Bromelain wird bei Schmerzen, Muskelkater und vielen anderen Erkrankungen eingesetzt, aber es gibt keine guten wissenschaftlichen Beweise, um diese Verwendungen zu unterstützen.

Klassifikation

Ist eine Form von:

Enzyme

Hauptfunktionen:

Schmerzen, Muskelkater

Auch bekannt als:

Ananas, Ananus ananus, Ananas comosus

Wie funktioniert es?

Bromelain scheint den Körper dazu zu bringen, Substanzen zu produzieren, die Schmerzen und Schwellungen (Entzündungen) bekämpfen.

Bromelain enthält auch Chemikalien, die das Wachstum von Tumorzellen stören und die Blutgerinnung verlangsamen.

Verwendung

Muskelkater durch körperliche Betätigung. Die Einnahme von Bromelain durch den Mund nach intensivem Training verhindert Muskelkater nicht. Es reduziert auch nicht Schmerzen oder Schwäche oder verbessert die Flexibilität.

Empfohlene Dosierung

Die folgenden Dosen wurden in der wissenschaftlichen Forschung untersucht:

MIT DEM MUND:

Bei Arthrose: Es wurde ein Kombinationsprodukt (Phlogenzym) verwendet, das Rutin 100 mg, Trypsin 48 mg und Bromelain 90 mg enthält und dreimal täglich als 2 Tabletten verabreicht wird.

Häufig gestellte Fragen zu Bromelain-Ergänzungsmitteln

Was sind die Vorteile der Einnahme von Bromelain?

Menschen verwenden Bromelain topisch, um abgestorbene Haut von Verbrennungen zu entfernen und oral, um Entzündungen und Schwellungen - insbesondere der Nasenwege - zu reduzieren. Bromelain wird auch als Verdauungshilfe bei Arthrose und zur Verringerung von Muskelkater eingesetzt.

Ist es sicher, Bromelain täglich einzunehmen?

Bromelain hat gesundheitliche Vorteile bei Dosen von nur 160 Milligramm (mg) pro Tag gezeigt. Untersuchungen haben ergeben, dass die besten Ergebnisse bei den meisten Erkrankungen bei Dosen von 750 bis 1,000 mg pro Tag erzielt werden. * Dies wird normalerweise in mehr als eine Dosis aufgeteilt, z. B. 500 mg, die zweimal täglich eingenommen werden.

Was sind die Nebenwirkungen von Bromelain?

Bromelain kann einige Nebenwirkungen verursachen, wie Durchfall, Magen- und Darmbeschwerden. Bromelain kann auch allergische Reaktionen hervorrufen, insbesondere bei Menschen mit anderen Allergien. Wenn Sie Allergien haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie Bromelain einnehmen.

Ist Bromelain gut gegen Gelenkschmerzen?

Diese aus Ananas gewonnene Verbindung hat entzündungshemmende und schmerzlindernde Eigenschaften, ist jedoch kein magisches Mittel gegen Arthritis. Zusätzlich zur Behandlung von Krankheiten wie Verdauungsproblemen, Sinusitis, Bronchitis und Muskelkater wird Bromelain als Hausmittel gegen Arthritis eingesetzt.

Welche Lebensmittel enthalten viel Bromelain?

Sie können Papain und Bromelain erhalten, indem Sie rohe Papaya bzw. Ananas essen. Sie können diese proteolytischen Enzyme auch in konzentrierter Ergänzungsform kaufen. Obwohl Ananas und Papayas die häufigsten Quellen für proteolytische Enzyme sind, umfassen andere Nahrungsquellen: Kiwis.

Ist Bromelain entzündungshemmend?

Ist Bromelain nierensicher?

Schwangere und Menschen mit Blutungsstörungen, hohem Blutdruck und Leber- oder Nierenerkrankungen sollten kein Bromelain einnehmen. Bromelain kann das Blutungsrisiko während und nach der Operation erhöhen. Sie sollten die Einnahme von Bromelain mindestens 2 Wochen vor der Operation abbrechen.

Ist Bromelain gut für die Lunge?

Es ist logisch, dass die vorteilhaften Wirkungen von Bromelain auf die Lungenfunktion auf seine Proteaseaktivität zurückzuführen sind. Die entzündungshemmenden Wirkungen von Bromelain könnten sowohl die lokale als auch die systemische Entzündung reduzieren, die zu einer Vielzahl von Lungen- und Atemwegserkrankungen führen.

Erhöht Bromelain den Blutdruck?

Die meisten Studien am Menschen berichten über wenige Nebenwirkungen. Eine Studie zeigte jedoch eine erhöhte Herzfrequenz bei Personen mit hohem Blutdruck, die eine hohe Dosis Bromelain einnahmen. Wenn Sie einen hohen Blutdruck haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie ein Bromelain-Präparat einnehmen.

Wofür ist Kurkuma und Bromelain gut?

Kurkuma ist ein Gewürz, das eine wichtige Verbindung namens Curcumin enthält. Kurkuma Bromelain von Webber Naturals kann zur Linderung akuter Entzündungen im Verdauungstrakt oder in anderen Bereichen des Körpers sowie zur kontinuierlichen Unterstützung entzündlicher Gelenk- und Verdauungsstörungen eingenommen werden.

Verursacht Bromelain Gewichtszunahme?

Während das Vorhandensein von Bromelain in Ananas sie nicht speziell für eine Diät zur Gewichtsreduktion macht, ist es die Tatsache, dass sie eine kalorienarme Frucht sind. Wenn Sie also Ananas in Ihre Ernährung aufnehmen und anfangen, Gewicht zu verlieren, liegt dies nicht an Bromelain, sondern an der ballaststoffreichen und kalorienarmen Eigenschaft der Frucht.

Wo ist Bromelain natürlich zu finden?

Bromelain ist eine Mischung von Enzymen, die in der Ananaspflanze vorkommen. Ananas stammt aus Amerika, wird aber heute weltweit in tropischen und subtropischen Regionen angebaut. In der Vergangenheit verwendeten Eingeborene aus Mittel- und Südamerika Ananas für eine Vielzahl von Krankheiten, wie z. B. Verdauungsstörungen.

Kannst du zu viel Bromelain nehmen?

Bromelain hat gesundheitliche Vorteile bei Dosen von nur 160 Milligramm (mg) pro Tag gezeigt. Untersuchungen haben ergeben, dass die besten Ergebnisse bei den meisten Erkrankungen bei Dosen von 750 bis 1,000 mg pro Tag erzielt werden. Dies wird normalerweise in mehr als eine Dosis aufgeteilt, z. B. 500 mg, die zweimal täglich eingenommen werden.

Ist Ananas schlecht für Arthritis?

Ananas ist reich an Vitamin C und dem Enzym Bromelain, das sowohl bei Arthrose als auch bei rheumatoider Arthritis mit verminderten Schmerzen und Schwellungen in Verbindung gebracht wurde, sagt Sandon. Fügen Sie also diese tropische Frucht bei jeder Gelegenheit zu Ihrer Ernährung hinzu. Bromelain kann auch die Wirkung von Antibiotika und Beruhigungsmitteln beeinträchtigen.

Wie viel Bromelain sollte ich gegen Entzündungen einnehmen?

Es gibt keine Standarddosis für Bromelain. Einige Experten haben für die Schwellung einen Bereich von 80 bis 300 Milligramm Extrakt empfohlen, der zwei- bis dreimal täglich eingenommen wird. Ein oder zwei 200-Milligramm-Bromelain-Tabletten werden bei Knieschmerzen eingesetzt.

Enthalten Bananen Bromelain?

Zu den Lebensmitteln, die natürliche Verdauungsenzyme enthalten, gehören Ananas, Papayas, Mangos, Honig, Bananen, Avocados, Kefir, Sauerkraut, Kimchi, Miso, Kiwis und andere Ingwer. Das Hinzufügen eines dieser Lebensmittel zu Ihrer Ernährung kann die Verdauung fördern und die Darmgesundheit verbessern.

Ist Bromelain in Dosenananas?

Laut NutritionData.com enthält Ananas in Dosen in Saft nur etwa 60 Prozent so viel Vitamin C wie frische, rohe Ananas. Das Einmachen von Ananas zerstört auch ein wichtiges entzündungshemmendes Enzym namens Bromelain - was einer der besten Vorteile des Verzehrs der süßen Frucht ist.

Zersetzt Bromelain Kollagen?

Bromelain baut Kollagen ab, ein langes Protein, das menschliches und tierisches Gewebe zusammenhält. Bromelain kann auch das menschliche Verdauungssystem nicht schädigen, da das Enzym durch die starke Magensäure denaturiert oder deaktiviert wird. Bromelain wird auch verwendet, um Fleisch zart zu machen.

Kann Bromelain Herzklopfen verursachen?

Es ist bekannt, dass Bromelain allergische Reaktionen wie Asthma, Rhinitis und gastrointestinale Symptome hervorruft. Das Botanikum ist bei Kindern, Menschen mit Allergien gegen Ananas- oder Bienenstiche, Personen mit Herzklopfen in der Vorgeschichte und Patienten, die Blutverdünner einnehmen, kontraindiziert.

Wie viel Bromelain sollte ich täglich einnehmen?

Wie viel Bromelain solltest du nehmen? Es gibt keine Standarddosis für Bromelain. Einige Experten haben für die Schwellung einen Bereich von 80 bis 300 Milligramm Extrakt empfohlen, der zwei- bis dreimal täglich eingenommen wird. Ein oder zwei 200-Milligramm-Bromelain-Tabletten werden bei Knieschmerzen eingesetzt.

Tötet Bromelain Viren ab?

Aus Reagenzglas- und Tierstudien geht hervor, dass Bromelain einige Viren und Bakterien abtöten kann. Weitere Forschung, einschließlich Humanstudien, ist erforderlich, um festzustellen, ob es wirklich funktioniert.

Klinische Studien

^ a b Mialovyts'ka OA. Wirkung von Phlogenzym bei der Langzeitbehandlung von Patienten mit Multipler Sklerose. Wie Sprava. (2003)
^ a b Kerkhoffs GM et al. Eine doppelblinde, randomisierte Parallelgruppenstudie zur Wirksamkeit und Sicherheit der Behandlung einer akuten lateralen Verstauchung des Sprunggelenks mit oralen hydrolytischen Enzymen. Br J Sports Med. (2004)
^ a b Shahid SK et al. Wirksamkeit und Sicherheit von Phlogenzym - eine Proteaseformulierung bei Sepsis bei Kindern. J Assoc Ärzte Indien. (2002)
^ a b Szczurko O. et al. Naturheilkundliche Behandlung der Tendinitis der Rotatorenmanschette bei kanadischen Postangestellten: eine randomisierte kontrollierte Studie. Arthritis Rheum. (2009)
^ Rowan AD, Buttle-DJ. Ananas-Cystein-Endopeptidasen. Methoden Enzymol. (1994)
^ a b c d e f g Maurer HR. Bromelain: Biochemie, Pharmakologie und medizinische Verwendung. Zelle Mol Leben Sci. (2001)
^ Harrach, T., et al. Isolierung und teilweise Charakterisierung basischer Proteinasen aus Stammbromelain. J. Protein-Chem. (1995)
^ Reinigung und Charakterisierung mehrerer Formen der von Ananas stammenden Cysteinproteinasen Ananain und Comosain.
^ Irene D et al. Resonanzzuordnungen und Sekundärstruktur eines Phytocystatins aus Ananas comosus. Biomol-NMR-Zuordnung. (2012)
^ Yoshioka S. et al. Inaktivierungskinetik von Enzympharmazeutika in wässriger Lösung. Pharm Res. (1991)
^ Ketnawa S., Chaiwut P., Rawdkuen S. Extraktion von Bromelain aus Ananasschalen. Food Sci Technol Int. (2011)
^ a b c d e Castell JV et al. Intestinale Resorption von nicht abgebauten Proteinen bei Männern: Vorhandensein von Bromelain im Plasma nach oraler Einnahme. Am J Physiol. (1997)
^ Bioverfügbarkeit von therapeutisch verwendeten hydrolytischen Enzymen.
^ White RR et al. Bioverfügbarkeit von 125 I Bromelain nach oraler Verabreichung an Ratten. Biopharm Arzneimittelentsorgung. (1988)
^ Dave S. et al. Hexafluorisopropanol-induzierter Helix-Blatt-Übergang von Stammbromelain: Korrelation zur Funktion. Int J Biochem Cell Biol. (2010)
^ a b c Hale LP, Haynes BF. Die Bromelain-Behandlung von menschlichen T-Zellen entfernt die Oberflächenmoleküle CD44, CD45RA, E2 / MIC2, CD6, CD7, CD8 und Leu 8 / LAM1 und verstärkt die CD2-vermittelte T-Zell-Aktivierung deutlich. J Immunol. (1992)
^ Roxas M. Die Rolle der Enzymergänzung bei Verdauungsstörungen. Altern Med Rev. (2008)
^ PellicanoR, et al. Nutzen von Ernährungsintegratoren für die Behandlung von funktioneller Dyspepsie: eine prospektive Pilotstudie. Minerva Gastroenterol Dietol. (2009)
^ a b Borrelli F et al. Inhibitorische Wirkungen von Bromelain, einer Cysteinprotease aus Ananasstamm (Ananas comosus), auf die Darmmotilität bei Mäusen. Neurogastroenterol Motil. (2011)
^ a b Hale LP et al. Die Behandlung mit oralem Bromelain verringert die Entzündung des Dickdarms im IL-10-defizienten Mausmodell für entzündliche Darmerkrankungen. Clin Immunol. (2005)
^ CD44-Antikörper gegen In (Lu) -verwandtes p80, Lymphozyten-Homing-Rezeptormolekül hemmt die Bindung menschlicher Erythrozyten an T-Zellen.
^ Scheffel JW, Kim YB. Charakterisierung autologer Erythrozyten-Rosetten-bildender Zellen in Minnesota-Miniaturschweinen. Zellimmunol. (1981)
^ a b Mahajan S. et al. Stamm-Bromelain-induzierte Makrophagen-Apoptose und -Aktivierung verringern die Persistenz von Mycobacterium tuberculosis. J Infect Dis. (2012)
^ Hale LP, Greer PK, Sempowski GD. Die Bromelain-Behandlung verändert die Leukozytenexpression von Zelloberflächenmolekülen, die an der Zelladhäsion und -aktivierung beteiligt sind. Clin Immunol. (2002)
^ Fitzhugh DJ et al. Die Behandlung mit Bromelain verringert die Migration von Neutrophilen zu Entzündungsherden. Clin Immunol. (2008)
^ Mynott TL et al. Bromelain aus Ananasstämmen blockiert proteolytisch die Aktivierung der extrazellulär regulierten Kinase-2 in T-Zellen. J Immunol. (1999)
^ a b Kalra N et al. Regulation der Expression von p53, Kernfaktor kappaB und Cyclooxygenase-2 durch Bromelain durch Targeting des mitogenaktivierten Proteinkinase-Weges in der Haut von Mäusen. Toxicol Appl Pharmacol. (2008)
^ a b Bhui K et al. Bromelain hemmt die COX-2-Expression, indem es die Aktivierung von MAPK-reguliertem NF-Kappa B gegen die Initiierung von Hauttumoren blockiert, die den mitochondrialen Todesweg auslösen. Krebs Lett. (2009)
^ Majima M. et al. Bestimmung von Bradykinin- (1-5) in entzündlichem Exsudat durch einen neuen ELISA als zuverlässigen Indikator für die Bradykininbildung. Entzündungsreaktion. (1996)
^ Ogino M et al. Erhöhte Migration von Neutrophilen zum Granulozytenkolonie-stimulierenden Faktor bei Ratten-Carrageenin-induzierter Pleuritis: Rolle von Komplement, Bradykinin und induzierbarer Cyclooxygenase-2. Entzündungsreaktion. (1996)
^ Wittenborg A et al. Eine vergleichende epidemiologische Studie bei Patienten mit rheumatischen Erkrankungen, die an einem Beispiel einer Behandlung mit nichtsteroidalen entzündungshemmenden Arzneimitteln im Vergleich zu einem oralen Enzymkombinationspräparat veranschaulicht wurde. Arzneimfortforschung.. (2000)
^ Masson M. Bromelain bei stumpfen Verletzungen des Bewegungsapparates. Eine Studie über beobachtete Anwendungen in der allgemeinen Praxis. Fortschr Med. (1995)
^ Akhtar NM et al. Orale Enzymkombination versus Diclofenac bei der Behandlung von Arthrose des Knies - eine doppelblinde prospektive randomisierte Studie. Clin Rheuma. (2004)
^ Inoue K et al. Wirkung von Etodolac auf die Biosynthese von Prostaglandin E2, die Erzeugung von aktivem Sauerstoff und die Bildung von Bradykinin. Prostaglandine Leukot Essent Fatty Acids. (1994)
^ Buford TW et al. Eine Protease-Supplementation verbessert die Muskelfunktion nach exzentrischem Training. Med Sci Sports Exerc. (2009)
^ Miller PC et al. Die Auswirkungen der Protease-Supplementierung auf die Skelettmuskelfunktion und DOMS nach dem Bergablaufen. J Sports Sci. (2004)
^ Neumayer C et al. Die kombinierte enzymatische und antioxidative Behandlung reduziert die Ischämie-Reperfusionsverletzung im Kaninchen-Skelettmuskel. J SurgRes. (2006)
^ Roep BO et al. Modulation der Autoimmunität gegen Beta-Zell-Antigene durch Proteasen. Diabetologie. (2002)
^ Kempf K et al. Wirkung kombinierter oraler Proteasen und Flavonoid-Behandlung bei Personen mit einem Risiko für Typ-1-Diabetes. Diabetes-Medikament. (2009)
^ a b c Metzig C et al. Bromelain-Proteasen reduzieren in vitro die Aggregation menschlicher Blutplättchen, die Adhäsion an Rinderendothelzellen und die Thrombusbildung in Rattengefäßen in vivo. In Vivo. (1999)
^ a b Heinicke RM, van der Wal L., Yokoyama M. Wirkung von Bromelain (Ananase) auf die Aggregation menschlicher Blutplättchen. Experientia. (1972)
^ Felton GE. Die fibrinolytische und antithrombotische Wirkung von Bromelain kann die Thrombose bei Herzpatienten beseitigen. Med Hypotheses. (1980)
^ a b c d Ley CM et al. Eine Überprüfung der Verwendung von Bromelain bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Zhong Xi Yi Jie He Xue Bao. (2011)
^ Juhasz B. et al. Bromelain induziert eine Kardioprotektion gegen Ischämie-Reperfusionsschäden über den Akt / FOXO-Weg im Rattenmyokard. Am J Physiol Heart Circ Physiol. (2008)
^ Gaciong Z et al. Vorteilhafte Wirkung von Proteasen auf die Allotransplantat-Arteriosklerose in einem Ratten-Aortenmodell. Nephrol-Zifferblatt-Transplantation. (1996)
^ a b Seligmann B. Orale Bromelains als Hilfsmittel bei der Behandlung der akuten Thrombophlebitis. Angiologie. (1969)
^ Gutfreund AE, Taussig SJ, Morris AK. Wirkung von oralem Bromelain auf Blutdruck und Herzfrequenz von hypertensiven Patienten. Hawaii Med J.. (1978)
^ Seneviratne AN, Sivagurunathan B, Monaco C. Toll-like Rezeptoren und Makrophagenaktivierung bei Atherosklerose. Clin Chim Acta. (2012)
^ Lauer D, Reichenbach A, Birkenmeier G. Alpha-2-Makroglobulin-vermittelter Abbau von Amyloid-Beta 1–42: ein Mechanismus zur Verbesserung des Amyloid-Beta-Katabolismus. Exp Neurol. (2001)
^ Baumhackl U et al. Eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie mit oralen hydrolytischen Enzymen bei rezidivierender Multipler Sklerose. Mult Scler. (2005)
^ a b c d e f g h Dave S. et al. Hemmung der Adipogenese und Induktion von Apoptose und Lipolyse durch Stammbromelain in 3T3-L1-Adipozyten. PLoS One. (2012)
^ Seltzer AP. Zusätzliche Verwendung von Bromelains bei Sinusitis: eine kontrollierte Studie. Auge Ohr Nase Hals Mo.. (1967)
^ Ryan RE. Eine doppelblinde klinische Bewertung von Bromelains bei der Behandlung der akuten Sinusitis. Kopfschmerzen. (1967)
^ Taub SJ. Die Verwendung von Bromelains bei Sinusitis: eine doppelblinde klinische Bewertung. Auge Ohr Nase Hals Mo.. (1967)
^ Eine doppelblinde klinische Bewertung von Bromelainen bei der Behandlung von akuter Sinusitis.
^ Braun JM, Schneider B., Beuth HJ. Therapeutische Anwendung, Wirksamkeit und Sicherheit des proteolytischen Ananasenzyms Bromelain-POS bei Kindern mit akuter Sinusitis in Deutschland. In Vivo. (2005)
^ NEUBAUER RA. Eine Pflanzenprotease zur Potenzierung und möglichen Ersetzung von Antibiotika. Exp. Med. Chirurgie. (1961)
^ Grabovac V, Bernkop-Schnürch A. Verbesserung der Darmmembranpermeabilität von Heparin mit niedrigem Molekulargewicht durch Komplexierung mit Stammbromelain. Int J Pharm Ph. (2006)
^ a b Guggi D, Bernkop-Schnürch A. Verbesserte parazelluläre Aufnahme durch die Kombination verschiedener Arten von Permeationsverstärkern. Int J Pharm Ph. (2005)
^ Renzini G, Varengo M. Resorption von Tetracyclin in Gegenwart von Bromelain nach oraler Verabreichung. Arzneimfortforschung.. (1972)
^ Bradbrook ID, Morrison PJ, Rogers HJ. Die Wirkung von Bromelain auf die Absorption von oral verabreichtem Tetracyclin. Br J Clin Pharmacol. (1978)
^ Flüchtige Bestandteile der Ananas.
^ Montero-Calderón M, MA Rojas-Graü, Martín-Belloso O. Aromaprofil und Geruchsaktivität flüchtiger Stoffe entlang des Ananasfleisches der Goldsorte. J Food Science. (2010)
^ a b c MOSS JN, FRAZIER CV, MARTIN GJ. Brombeeren. DIE PHARMAKOLOGIE DER ENZYME. Arch Int. Pharmacodyn Ther. (1963)
Klein G et al. Wirksamkeit und Verträglichkeit einer oralen Enzymkombination bei schmerzhafter Arthrose der Hüfte. Eine doppelblinde, randomisierte Studie, in der orale Enzyme mit nichtsteroidalen entzündungshemmenden Arzneimitteln verglichen werden. Clin Exp Rheumatol. (2006)
Brien S. et al. Bromelain als Zusatzbehandlung bei mittelschwerer bis schwerer Arthrose des Knies: eine randomisierte, placebokontrollierte Pilotstudie. QJM. (2006)
Stone MB et al. Vorläufiger Vergleich von Bromelain und Ibuprofen zur Behandlung von Muskelkater mit verzögertem Beginn. Clin J Sportmed. (2002)
Walker AF et al. Bromelain reduziert leichte akute Knieschmerzen und verbessert dosisabhängig das Wohlbefinden in einer offenen Studie an ansonsten gesunden Erwachsenen. Phytomedizin. (2002)
Tilwe GH et al. Wirksamkeit und Verträglichkeit der oralen Enzymtherapie im Vergleich zu Diclofenac bei aktiver Osteoarthrose des Kniegelenks: eine offene randomisierte kontrollierte klinische Studie. J Assoc Ärzte Indien. (2001)