Zimt das Gewürz des Lebens

Wenn Sie Zimt in die köstlichen hausgemachten Brötchen oder in den viel zu leicht zu trinkenden Weihnachtspunsch warfen, wussten Sie, dass das gleiche Gewürz tatsächlich dazu beitragen kann, die Übel von erhöhtem Cholesterin oder unausgeglichenem Blutzuckerspiegel zu bekämpfen? Ich weiß, was Sie vielleicht denken: "Ist dies das grüne Licht, um hausgemachte Zimtschnecken zu essen und Weihnachtspunsch zu trinken, bis die Kühe nach Hause kommen?" Leider ist das nicht so. Die aktiven Teile von Zimt sind in kulinarischen Zubereitungen nicht immer stark genug, was bedeutet, dass Sie enorme Mengen von Zimtbrötchen mit noch mehr Weihnachtspunsch zu sich nehmen müssen, um die für therapeutische Effekte erforderlichen Zimtmengen zu erhalten! Zimt Ergänzungen ist seit vielen Jahren eines der weltweit wichtigsten Gewürze. Obwohl Cinnamon ein kulinarisches Gewürz ist, das hauptsächlich als Gewürz und Aroma verwendet wird, wurde es bereits 500 v. Chr. Als altes Kräutermedizin verwendet.

Von der Antike bis zur Moderne Zimt stammt ursprünglich aus Sri Lanka und wird auch in Indien, Südamerika, Indonesien, dem Nahen Osten und Westindien angebaut. Durch zweijähriges Wachsen des Baumes geerntet, wird er gekeult (gefällt und zum erneuten Wachsen aus dem Baumstumpf angeregt). Ein Jahr später bilden sich aus den Wurzeln etwa ein Dutzend Triebe, die dann von der Rinde befreit und trocknen gelassen werden. Es ist diese innere Rinde, die für die medizinischen Eigenschaften von Cinnamon verwendet wird.
Der positive Einfluss von Cinnamon auf den Cholesterinspiegel und den Blutzuckerhaushalt wurde in der Vergangenheit bis vor kurzem übersehen. Veröffentlichte Studien haben das Lob dieses wunderbaren Gewürzs gesungen, unter besonderer Berücksichtigung eines zunehmenden modernen Phänomens, das als Syndrom X bekannt ist.

Was ist Syndrom X?
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) veröffentlichte 1998 als erste eine international anerkannte Definition für Syndrom X:

• Fettleibigkeit in der Mitte / im Bauch, gemessen am Taillenumfang (Männer über 40 cm und Frauen über 102 cm).
• Fastentriglyceride größer oder gleich 150 mg / dl (1.69 mmol / l)
• HDL-Cholesterin (Männer unter 40 mg / dl (1.04 mmol / l) und Frauen unter 50 mg / dl (1.29 mmol / l)
• Blutdruck größer oder gleich 130/85 mm Hg
• Nüchternglukose größer oder gleich 110 mg / dl (6.1 mmol / l)

Die mit dem Syndrom X verbundenen Faktoren scheinen unterschiedlich zu sein, sind jedoch untrennbar miteinander verbunden. Fettleibigkeit und Bewegungsmangel führen tendenziell zu einer Insulinresistenz.

Insulinresistenz kann zu erhöhten Triglyceriden und schlechten Cholesterinen, LDL und VLDL führen und das gute Cholesterin 'HDL' senken. Dies kann zu Fettablagerungen in den Arterien führen, die im Laufe der Zeit zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Blutgerinnseln und Schlaganfällen führen können. Insulinresistenz kann auch zu erhöhten Insulin- und Glukosespiegeln im Blut führen. Dieses überschüssige Insulin kann die Natriumretention der Nieren erhöhen, was wiederum den Blutdruck erhöhen und zu Bluthochdruck führen kann. Eine chronische und langfristige Exposition gegenüber diesem „Zustand“ kann wiederum Blutgefäße und Organe wie die Nieren schädigen und letztendlich zu Diabetes führen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie welche haben, lassen Sie diese von Ihrem Hausarzt überprüfen. Wie kann Cinnamon dabei helfen? Es wurde gezeigt, dass der Wirkstoff in Zimt, der als MHCP (Methylhydroxychalcon-Polymer) bekannt ist, die Aktivität von Insulin nachahmt. In einer kürzlich vom Landwirtschaftsministerium in Amerika durchgeführten Studie wurden 60 Patienten mit Typ-2-Diabetes unter Verwendung von 1 g Zimt (entsprechend der Einnahme von zwei 500-mg-Tabletten) untersucht. Alle antworteten innerhalb von Wochen mit einem Blutzuckerspiegel, der im Durchschnitt 20% unter dem der Kontrollgruppe lag. Einige erreichten sogar normale Blutzuckerwerte. Neben dieser bemerkenswerten Verbesserung der Blutzuckerkontrolle waren die Triglyceridspiegel um 18 bis 29% und die Gesamtcholesterinspiegel um 12 bis 26% gesunken.

Wer ist gefährdet?
In Amerika leiden schätzungsweise 20% der Erwachsenen an Syndrom X, bei älteren Menschen liegt die Prävalenz bei fast 50%. Es kann jedoch jeden in jedem Alter betreffen und tritt vor allem bei Menschen auf, die inaktiv und stark übergewichtig sind, wobei sich der größte Teil ihres überschüssigen Fettes im Bauchbereich befindet. Die Hauptursache für die meisten Fälle von Syndrom X sind schlechte Essgewohnheiten, darunter schlechte Gewohnheiten, die Sie möglicherweise in der Vergangenheit hatten, und ein sitzender Lebensstil.

Gibt es kein Ende seiner Talente?
Die therapeutischen Wirkungen von Cinnamon enden nicht im Cholesterin- und Blutzuckerhaushalt, sondern werden traditionell als medizinisches Gewürz zur Abwehr von Infektionen und zur Linderung von Verdauungsbeschwerden eingesetzt. Die Kombination aus Erwärmung und Abkühlung von Cinnamon ist besonders wirksam bei der Behandlung von Durchfall. Es hat sich gezeigt, dass ihre antimikrobielle und antimykotische Wirkung gut gegen Infektionen mit H. Pylori und Candida Albicans wirkt, die in unserem modernen Lebensstil häufig vorkommen können. Wenn Sie also Cholesterin, Hypoglykämie, Übergewicht, Candida, H Pylori oder Durchfall haben, könnte dieses Wunderwürz für Sie sein!

WUSSTEN SIE?
Zimt kann auch ein wunderbares Aroma verleihen, um das Haus zu erfrischen. Kochen Sie einfach 5 Tassen Wasser mit einem Teelöffel Zimt und lassen Sie es dann auf dem Herd köcheln, um den wärmenden Duft in Ihrem Zuhause zu genießen.