Eisen ist ein sehr wichtiges Mineral, das im menschlichen Körper vorkommt. Jede lebende Zelle im Körper enthält Eisen. Eisen trägt dazu bei, Sauerstoff im Körper zu transportieren und zu verteilen. Überraschenderweise ist Eisenmangel sehr häufig. Studien zeigen, dass Millionen von Menschen ihren minimalen Eisenbedarf in ihren täglichen Mahlzeiten nicht erreichen. Einige könnten beschließen, Eisen in Form von Nahrungsergänzungsmitteln oder Kapseln und Pillen einzunehmen.

Eisen kommt natürlich in vielen Lebensmitteln vor, die wir täglich essen. Einige großartige Eisenquellen sind Meeresfrüchte, mageres Fleisch, Bohnen, Gemüse, Tofu und angereicherte Getreideprodukte. Studien zeigen, dass eine große Anzahl von Frauen Eisenmangel haben. Sicherlich benötigen schwangere Frauen, ältere Frauen und sogar Jugendliche einen zusätzlichen Eisenschub, um ihren Körper zu bestimmten Zeiten zu regulieren. Anzeichen für einen Eisenmangel sind Atemnot, schneller Herzschlag, kalte Hände und Füße, brüchige Nägel und Haare.

Andere, die möglicherweise mehr Eisen benötigen, sind diejenigen, die viel Sport treiben, Personen, die an einem Gewichtsverlustprogramm teilnehmen, Frauen, die schwanger sind oder stillen.

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